Sirop d'érable

Le sirop d'érable est obtenu à partir de la sève d'érable que l'on récolte au printemps et que l'on évapore judicieusement par bouillage afin d'obtenir ce délicieux sirop.

Pour déguster sur des crêpes et desserts; pour mariner, cuisiner ou dans des breuvages alcoolisés, le sirop peut s'utiliser partout dans vos expériences culinaires.

 

Attention

Nouvelle classification du sirop en vigueur à partir de cette année.Voici un lien pour vous aider dans vos choix. J'ai laissé les ancienne classement entre parenthèses pour vous aider. Notez que nous ne commercialisons que le sirop Doré et Ambré. Merci !

https://fpaq.ca/wp-content/uploads/2017/01/Carton_couleur_sirop_2016_FPAQ.pdf

 


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