Canards

Nous élevons des canards heureux sur notre ferme, de race Mulard qui est un mélange entre le canard de Barbarie et la canne de Pékin.

Ils sont élevés sur 16 semaines, avec accès constant aux pacages et une recette toute spéciale à base d'orge en fin d'élevage pour le rendre encore plus tendre et savoureux.

Ce sont des canards non-gavé et élevés librement.

Ils sont abbatus et découpés dans des établissements sous inspection fédérale (permis C-1). Le transport est assuré sous congélation constante.

Le canard est délicieux pour remplacer la dinde ou la volaille et simplement découvrir son goût exquis.

Nous vous fournissons des recettes avec votre commande.


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